成都华尔道夫酒店

一席川味 风雅如运丨运·中餐厅

位于成都华尔道夫酒店50楼的“运·中餐厅”，以“运”之名，蕴含“运筹帷幄、时运亨通、鸿运当头、匠心独运”之美意。餐厅以地道川菜为根基，融合现代美学与沉浸式用餐体验，为宾客打造一场舌尖与文化并重的川味之旅。行政总厨杨凯回归川菜本源，探寻四川各地风土人文和地道食材，融合经典味型与现代技法研新，带来全新的川味文化与味蕾享受兼具的美食体验。

运·中餐厅设有四间风格各异的私密包间，容纳6至16人不等，名称皆取自中国传统金鱼品种，寓意富贵、雅韵与吉祥。金鱼自古以来为“风水灵物”，象征繁荣、福运与从容之境。餐厅以此为意，愿宾客于一室之间，觥筹交错中感受锦鳞游动、福运自来。 所有包间均享双子塔景观位，城市天际线尽收眼底，设计上承东方美学之气韵，半掩门扉间，营造静谧而从容的用餐氛围。

味蕾之旅，从一席川味开始。餐厅特别呈现528元单人品鉴套餐，由主厨甄选数道招牌菜组成，涵盖经典与创新的风味碰撞。套餐结构精巧，节奏流畅，每一道菜皆有章法，步步递进，令食客在体验川菜的层次与灵魂。

⼤厅餐位数：8桌，共32位 

包间：望天（14⼈）、龙睛（10⼈）、蝶尾（10⼈）、 鎏⾦（6⼈）

营业时间：午市11:30-14:00 / 晚市17:30-22:00

地点：成都华尔道夫酒店50层

预订邮箱：ctuwa.fb@waldorfastoria.com

预订手机号：173 1138 8760