成都華爾道夫酒店

一席川味 風雅如運丨運·中餐廳

位于成都華爾道夫酒店50樓的“運·中餐廳”，以“運”之名，蘊含“運籌帷幄、時運亨通、鴻運當頭、匠心獨運”之美意。餐廳以地道川菜為根基，融合現代美學與沉浸式用餐體驗，為賓客打造一場舌尖與文化并重的川味之旅。行政總廚楊凱回歸川菜本源，探尋四川各地風土人文和地道食材，融合經典味型與現代技法研新，帶來全新的川味文化與味蕾享受兼具的美食體驗。

運·中餐廳設有四間風格各異的私密包間，容納6至16人不等，名稱皆取自中國傳統金魚品種，寓意富貴、雅韻與吉祥。金魚自古以來為“風水靈物”，象征繁榮、福運與從容之境。餐廳以此為意，愿賓客于一室之間，觥籌交錯中感受錦鱗游動、福運自來。 所有包間均享雙子塔景觀位，城市天際線盡收眼底，設計上承東方美學之氣韻，半掩門扉間，營造靜謐而從容的用餐氛圍。

味蕾之旅，從一席川味開始。餐廳特別呈現528元單人品鑒套餐，由主廚甄選數道招牌菜組成，涵蓋經典與創新的風味碰撞。套餐結構精巧，節奏流暢，每一道菜皆有章法，步步遞進，令食客在體驗川菜的層次與靈魂。

?廳餐位數：8桌，共32位 

包間：望天（14?）、龍睛（10?）、蝶尾（10?）、 鎏?（6?）

營業時間：午市11:30-14:00 / 晚市17:30-22:00

地點：成都華爾道夫酒店50層

預訂郵箱：ctuwa.fb@waldorfastoria.com

預訂手機號：173 1138 8760