廈門華爾道夫酒店

滙壹全日充盈著生動氣韻，亦始終保有精致而溫馨的格調。這里既是輕松聚點，亦是味覺藝廊。

我們以法式與歐陸料理為基底，融匯閩南風味的靈韻，呈現以海鮮與牛排為主軸的現代歐陸菜系。在優雅而松弛的氛圍中，可體驗細膩的桌邊服務與高品質的餐酒搭配，于每一處細節里感受華爾道夫式的用餐儀式感。

從晨間到深夜，滙壹始終是城中一處值得停留的溫暖存在。

營業時間:

早餐:   06:30 - 10:30（工作日）/ 06:30 - 11:00（周末及節假日）

午餐:   11:30 - 14:30（工作日）/ 11:30 - 15:00（周末及節假日）

晚餐:   17:30 - 22:00 

零點:   11:30 - 22:00 / 12:00 - 22:00（周末及節假日）

主要菜式:  法式及歐式菜品，融合閩南風味